「農家　75歳　現役」か「農家75歳　元気一杯」
朝5時から収穫をはじめます。明るくなりだした7時前の写真です。
最も冷たくなるのはこの時間帯で、野菜は氷のような冷たさです。

まだ、暗い時間の電球のあかりが、ズボンを照らしてます

収穫した水菜は、コンテナに入れて作業ハウスで袋詰めします。

一株づつ、土がつかないように注意して収穫しています。