材料（２人分）
小松菜　　　100g
鶏ひき肉　　200g
にがり　　　小さじ１（または塩小さじ１）
食用油　　　　少々

① 小松菜をゆで、水気をよく切ってみじん切りにします。
② 鶏ひき肉、①の小松菜、にがりを混ぜ合わせ、形を作ります。
③ フライパンに油を引いて、焼いて出来上がりです。