ビールのつまみとして自分用に作っていた枝豆ですが、多くできた分を友人に販売したところ、大変好評でしたので、作付けを増やしましたが、それでも、作っている数量が限られるため「幻の枝豆」とごく一部で呼ばれています。

枝豆は、本当に鮮度が命であり収獲した翌日になると美味しさは半減します。
うちの枝豆はおいしさのあまり、ビールが増えますので注意が必要ですなんてね。
無農薬なので安心して鞘なり口に入れられます。虫もほとんどついていません。

枝豆の種は、種（種子消毒された）を購入したものを使用しています。

ハウスの一部を利用しての栽培しますので、虫食いのない綺麗な枝豆ができます。
農薬を使っていませんので洗いも簡単で、安心してお召し上がりください。

種まき
ポットに蒔いて育苗します

発芽
水が多すぎると煮豆のふやけた状態になります。去年は失敗しましたが
今年は全体にうまく発芽しました。

定植後しばらくしての写真
順調に生育しています。
葉の根元に白いものがみえます。これが花です。

枝豆の白い花
本当に小さい花です、気をつけないと見落とします。